木曜日ですが17時まで営業しております。ご来店お待ちしております。

1/29(日)～31(火)は臨時休業とさせて頂きます。機械の不具合が直接的な理由になります。また24日から続く雪の影響により業者対応に遅れが生じており、やむを得ない判断になります。2/3(金)より通常

12月30、31、元日まで営業します。元日は早めの閉店になる予定です。 2～5日はお休みを頂いて、6日から通常営業となります。よろしくお願いします。

 先日、お客様からクロワッサンの感想を頂きました。『クロワッサンの層の薄い生地にも小麦が感じられました』評価して頂ける事自体嬉しいのですが、自分の意図が明確に伝わっていることが本当に嬉しかっ

８月11日は定休日返上で営業します。営業時間は8:00～17:00になります。みなさまのご来店をお待ちしております。

８月よりブルーベリーから起こした酵母を使っています。表立ってお知らせしたことはありませんが、実は年に１度だけ毎年７月にブルーベリー酵母を起こしています。生のフルーツが使えるのは秋から冬に限られます。春

８月より、以下の３品を実質値上げさせて頂きます。・メロンパン・クリームチーズあん・あんバター価格に変更はありませんがサイズダウンして、実質値上げとさせて頂きます。どうぞよろしくお願いします。

明日6/28(火)は臨時休業とさせて頂きます。申し訳ありません。どうぞよろしくお願いします。

GW期間中の営業日、営業時間についてお知らせです。4/29、5/6は水曜日で本来は定休日に当たりますが、営業します。時間は8～15時で、閉店時間が早くなっております。どうぞよろしくお願いします。4/2

第１回は｢B 食｣を紹介します。B級のBではなく、店名｢Baelz｣の頭文字のBに由来します。福井に移転し新たにスタートするにあたり、食パンに力を入れていきたいという思い、そしてベルツを象徴する食パン