食の安全性と健康。パンの店ベルツではこの点に配慮したパン作りをしています。しかし根本的に考えていかなければならない点が多いと思っています。また正しい情報が周知されていない問題もあります。その点を考慮すると、やはり政治的なアプローチが必要です。ただ現状に至るまでの経緯を見ると、とても期待が持てる流れがあるとは言えません。

しかし新しい流れを作るため、『参政党』という新しい政治団体が活動しています。まだ国政政党ではありませんが、この７月にある参議院選挙に向けて活動を展開し急激に支持を広げています。食と健康に関心のある方には是非ご自身で確かめて頂きたいと思います。